1.新鲜的毛蚶用牙刷清洗干净处理好放入锅中添加少许清水大火煮开。
2.煮至2-3分钟毛蚶全部开口即可。
3.取出毛蚶肉肉放入原汁原味的汤汁中清洗干净。
4.处理好的毛蚶肉肉特别有食欲。
5.准备原材料香葱、鸡蛋、毛蚶肉肉。
6.锅中倒入底油加热再淋入打散的蛋液。
7.鸡蛋中火炒至七成熟。
8.放入毛蚶肉肉炒至均匀。
9.放入香葱段同时放入盐和味精。
10.炒至食材完全入味即可出锅享用。
11.鲜美可口的香葱毛蚶炒蛋装入盘中就大功告成了。
12.鸡蛋入口香浓混搭毛蚶的鲜美让人回味无穷。
13.搭配小甜品和牛奶一起吃营养丰富。
14.毛蚶肉肉不要炒至时间过长会影响口感。
15.营养丰盛的早餐会给家人带来满满的正能量噢。
毛蚶可以提高我们身体的抵抗力，尤其是富含的蛋白质元素含量丰富可以够。而且它还可以起到很好的利尿消肿的效果，可以促进水分的新陈代谢，还有血液的代谢等，预防出现肿胀的情况。对高血压的患者也是非常适合的，可以促进身体中的血脂和胆固醇的代谢。
